第8回　腎不全(保存期)の食事療法

慢性腎不全の治療は、適度な運動と食事療法が基本です。食事療法を取り入れることで、腎不全の進行を抑制し、透析導入を回避または遅延させる効果が期待できるといわれています。

 

【食事療法】

過食や偏食をひかえ、1日に必要なエネルギー量の中で炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂ることが大切です。

・急激に痩せないように十分なエネルギーを摂取しましょう

・たんぱく質を多く含む食品を控えましょう

・塩分を控えましょう

・カリウムを多く含む食品を控えたり調理により減らしましょう

 

①エネルギー

人間が生きていく上でエネルギーは必要不可欠なものです。身体を保持し、生活していく力のことです。それぞれの栄養素からエネルギーが作り出されます。カロリーはエネルギーの単位のことです。

年齢・性別・合併症・活動量を考慮し、個々に適した1日の総エネルギー摂取量があります。