ステップ 1

しめじは根本を切り、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

ステップ 2

ブロッコリーは流水で解凍しておく。

ステップ 3

フライバンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを炒め、しんなりしたらしめじを入れる

ステップ 4

エビをサッと炒め、トマト缶を入れ潰しながら軽く炒める

ステップ 5

Aを入れ3分ほど煮る

ステップ ６

煮立ったらスパゲティを半分に折り、加える。通常の茹で時間で茹でる。

ステップ 7

牛乳を加え2分ほど好みの硬さになるまで茹でる。バター、ブロッコリーを入れ混ぜる。

ステップ 8

蓋を取り、汁気を飛ばして、塩コショウで味を整えたら完成。