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管理栄養士 Recipe
豚肉のたんぱく質に加え、野菜もたっぷり！下味冷凍しておくことで、忙しい日でも手軽に栄養補給できます！
【材料（2人分）】
豚小間 | 200g | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
人参 | 1/3本 | |
赤ピーマン | 1/2個 | |
A | 酒 | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 | |
砂糖 | 小さじ2 | |
コチュジャン | 大さじ1 | |
生姜チューブ | 小さじ1 | |
にんにくチューブ | 小さじ1 | |
白ごま | 小さじ2 | |
ごま油 | 小さじ2 |
Cooking Instructions
ステップ 1
玉ねぎはくし切り、ﾋﾟｰﾏﾝ、にんじんは細切りにする
ステップ 2
冷凍保存用袋に豚小間とAを入れて揉みこむ
ステップ 3
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて冷凍する
ステップ 4
水を大さじ2加えて中火で3分蒸し焼きにする
ステップ 5
ふたを開けて水分がなくなるまで炒める
ステップ ６
ごま油を加える
ステップ 7
最後に白ごまをかけて炒める
成分表
《１人あたり》
エネルギー（kcal) | タンパク質 （g） | 脂質 （g） | 炭水化物 （g） | 食塩相当量 （g） |
306 | 20.0 | 21.1 | 17.9 | 2.9 |
動画
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