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管理栄養士 Recipe

手軽においしく鉄分補給! お茶碗1杯で鉄分5.8mgが摂れる栄養満点レシピです。
【材料(4人分)】
米 | 2合 | |
あさり(水煮缶) | 1缶 | |
にんじん | 40g | |
舞茸 | 40g | |
醤油 | 大さじ1 | |
みりん | 大さじ1 | |
酒 | 大さじ1 | |
大葉 | 6枚 |
Cooking Instructions
ステップ 1
米は洗米する(①)。
ステップ 2
にんじんは千切り、舞茸は手で割く(②)。
ステップ 3
炊飯器に①,②,あさりの缶詰を汁ごとと調味料と目盛りまで水を入れ、②を入れ炊飯する。
ステップ 4
最後にお好みで刻んだ大葉をトッピングする。
成分表
《1人あたり》
エネルギー(kcal) | タンパク質 (g) | 脂質 (g) | 炭水化物 (g) | 食塩相当量 (g) |
296 | 8.7 | 1.1 | 62.0 | 0.8 |
