ステップ 1

玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。数分置いたらよく絞って水気を切る。

ステップ 2

にんじんは薄い扇切りにし、柔らかくなるまでレンジにかける。

ステップ 3

きゅうり薄い輪切りにし、塩を少量かけて水気を出す。

ステップ 4

全ての材料を合わせ、ミニトマト付け合わせたら完成。