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  • 戸塚西口さとう内科

栄養士コラム VOL.30 『お正月のおもち、いくつにしますか?』

もうすぐお正月。


おせち料理やお雑煮も楽しみですね。

また「おもちは何個まで食べてもいいでしょうか?」 との質問を頂く季節でもあります。

そこで、ご飯1杯とおもち(市販の個包装の四角い切り餅)のエネルギーと糖質量を 比べました。



おもち1個のエネルギー・糖質量共に、ごはん1杯の約半分となります。

切り餅(50g)でしたら、2個でご飯茶碗とほぼ同じになります。





具だくさんのお雑煮で満足感を出す

おもち2個だとものたりない…という方は、具だくさんのお雑煮はいかがでしょう お野菜を増やして頂くと満足感がアップします。

また、おせち料理野菜量が不足しがちです。 なますや野菜の煮しめなど積極的に楽しみましょう 。

また従来のおせち料理に加えて、 お浸しやサラダなどの砂糖を使わない料理を組み込むと、栄養バランスが整いますのでおすすめです