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栄養士コラム VOL.5 『減塩は調味料の計量から?』

調味料は目分量で使っていませんか?

それぞれの調味料の塩分量を知って、計量して使うことが減塩の第一歩です。


おいしく減塩するには、料理ごとの味付けにメリハリをつけると良いです。 うす味の料理の献立に、一品だけ普通に味付けされた料理があると、満足感もアップします。

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